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accueil a propos de gourmandenise galerie photos (en maintenance) m’écrire partenaires press-book référencement toutes les recettes pains et viennoiseries sélectionner une page muffins salés cheddar petits pois lardons pour le souper concert de françois thollet lors des soupers concerts, j’accompagne toujours mes soupes d’un petit quelque chose à grignoter. pour aller avec le velouté de carottes pendant le concert de françois thollet, j’ai réalisé des muffins salés cheddar petits pois lardons. je n’aime pas utiliser des... découvrir cette recette gratin de pommes de terre avec saucisson avant de vous présenter mon gratin d’hier soir dans le reportage de 100% mag, je tiens sincèrement à tous vous remercier pour vos nombreux mails, messages, commentaires, message sur fb, sms et appels téléphoniques. je suis très touchée par autant de sympathie et de... découvrir cette recette bouchées de pommes de terre au caviar ces bouchées de pommes de terre au caviar feront une petite mise en bouche élégante pour un repas en amoureux à l’occasion de la saint-valentin. certes le caviar est cher, mais il en faut très peu pour chaque bouchée. le caviar peut être remplacé par d’autres œufs de... découvrir cette recette verrines chocolat à la pointe de sel, pralin croustillant et compotée de framboises vous avez été nombreux à me demander la recette des verrines chocolat qui était sur la photo à coté de celle au citron vert. j’avais prévu de la publier plus tard, mais je vous offre bien volontiers dès aujourd’hui. le chocolat noir s’accorde délicieusement avec la... découvrir cette recette tarte au chocolat, piment d’espelette et cœur de framboise j’aime l’association du chocolat et de la framboise. dans cette tarte au chocolat, la ganache au chocolat est subtilement relevée de piment d’espelette pour donner au final un délicieux accord, à la fois acidulé et légèrement épicé. si vous aussi vous aimez cet... découvrir cette recette salade de mesclun et melon à la feta, vinaigrette au poivron une salade de mesclun et melon, toute en fraîcheur et en couleur. j’aime associer le coté miellé du melon avec l’acidité d’une vinaigrette et pour relever un peu le tout, j'ai ajouté de la poivronade. vous pouvez retrouver ma recette de poivronade ici. salade de... découvrir cette recette œuf cocotte à l’ail des ours et à la tomme de savoie a pâques, les œufs sont à l’honneur. bien sûr on pense principalement aux œufs en chocolat, mais cet œuf cocotte à l’ail des ours et à la tomme de savoie fera une délicieuse entrée gourmande et printanière pour votre repas pascal. l’ail des ours a pour moi une saveur... découvrir cette recette chapon laqué au miel, légumes oubliés confits, sauce cramberries c’est bientôt la dernière ligne droite pour choisir votre menu pour les fêtes. si vous avez opté pour un menu traditionnel avec une volaille, je vous propose une recette de chapon aux légumes oubliés accompagnée de sauce au cramberries. ingrédients : 1 chapon de 3 kg,... découvrir cette recette gâteau moelleux au chocolat, comme un brownies mais avec des pralines roses une envie de chocolat, ça ne se refuse pas ! 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